- Описание продукта
- Коротко о товаре
- Отзывы (0)
Черемша, или лук медвежий, или дикий чеснок. Поскольку черемша является одним из самых ранних источников витаминов в лесу (её собирают в апреле — мае), проснувшийся после зимней спячки медведь лакомится травой и быстро восстанавливает свои силы.
В пищу употребляют стебель, листья и луковицу растения. В свежем виде они имеют сильный чесночный запах.
Применение:
Её добавляют к начинкам для мясных, рыбных, грибных пирогов, делают соусы, подают к мясу и дичи в виде закуски, кладут в винегреты, салаты, в пельменный фарш, варят супы.
Черемша - это лучшее средство для обогащения блюд свежими витаминами.
Отзывов нет