г. Москва, ул. 1-ый Грайвороновский проезд, д. 4

Курт сыр Узбекский ( примерный вес шарика 10-15 гр ) 500 гр

-16%
5.001
1 отзыв
В избранное
Артикул: 4043
Доставка по России и СНГ.
Весгр

Гарантия возврата

Бесплатная доставка

Методы оплаты

Важно знать

550 650
В наличии
+
В корзину
Купить в 1 клик
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (1)

Узбекский курт (он же крут, курут, курутоб) готовят из овечьего, козьего, конского, коровьего молока. На юге Казахстана, Узбекистана курут делают из кобыльего молока.
Он изготовляется путём вывода влаги из сгущённой молочной массы катыка. Для этого мешочек с катыком подвешивается в тени и влага стекает через ткань в течение нескольких дней. Образовавшаяся густая питательная масса называется сузьма, и является сама по себе отдельным пищевым продуктом. Далее в сузьму чаще всего добавляют соль, потом из него руками катают шарики, диаметром 1—5 см. Эти шарики высушиваются на солнце в течение нескольких дней, иногда доводятся до твердокаменного состояния. Чем твёрже курт, тем дольше его можно хранить, что оказывается очень выгодным свойством при длительных переходах.

В нашем интернет-магазине Вы можете купить настоящий узбекский курт нескольких видов: мягкий, жесткий, с укропом, с красным перцем. 

Весгр
5.0
общая оценка
Всего 1 отзывов
1 отзыв
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
0 отзывов
Я
(5 из 5)
20 сентября 2022 13:08
Сыр
Интересный сыр, с пивом очень вкусно. Для пива берите жёсткий курт, он как раз для этого. Ещё бы пиво продавали))
Главная
Меню
0Корзина
Товар добавлен в корзину!
Товар добавлен в список избранных
Профиль