Ищете, где купить специи для мяса с насыщенным вкусом и ароматом? Наш интернет-магазин доставляет профессиональные смеси для говядины, свинины, баранины и птицы прямо к вашей двери. Более 50 вариантов приправ — от классических до авторских композиций. Закажите сейчас и сделайте стейки, шашлык или рагу идеальными!

Топ-10 специй для мяса, которые стоит попробовать

Рассказываем о лучших приправах, которые можно купить в нашем магазине специй для мяса:

1. Смесь для стейков

Комбинация черного перца, кориандра, паприки и чеснока. Подчеркивает вкус говядины, подходит для гриля и сковороды. Усиливает мясной сок и создает хрустящую корочку.

2. Тимьян

Идеален для тушеной баранины и утки. Раскрывает аромат при длительной готовке. Обладает антибактериальными свойствами.

3. Копченая паприка

Придает блюдам дымный аромат. Используется для барбекю, колбас и гуляша. Содержит витамины А и Е.

4. Зира (кумин)

База для восточных блюд: люля-кебаб, плов, харчо. Улучшает усвоение жирного мяса и ускоряет метаболизм.

5. Розмарин

Ароматная добавка к запеченной свинине и индейке. Сочетается с оливковым маслом и лимоном. Снижает уровень холестерина.

6. Смесь для шашлыка

Состав: сумах, кориандр, базилик, чабер. Мягко маринует мясо, нейтрализует тяжесть жирных кусков.

7. Карри

Для курицы и телятины в азиатском стиле. Куркума в составе очищает печень, а кайенский перец стимулирует кровообращение.

8. Шалфей

Подходит для фаршированной грудки и рубленых котлет. Уменьшает потребность в соли и улучшает работу мозга.

9. Горчица сухая

Используется в маринадах для свиных ребрышек и утки. Ускоряет процесс приготовления, расщепляет волокна.

10. Смесь «4 перца»

Черный, белый, душистый и розовый перец. Для стейков средней прожарки. Усиливает выработку желудочного сока.

Почему специи важны для мяса?

• Маскируют запах сырого продукта
• Продлевают срок хранения блюд
• Делают жесткие куски мягче
• Снижают риск образования вредных веществ при жарке

Как использовать специи для мяса: 5 правил

1. Свежесть: молотые специи добавляйте за 10 минут до готовности, целые — в начале тушения.
2. Баланс: на 1 кг мяса — 1 ч.л. смеси (для острого перца — вдвое меньше).
3. Совместимость: птица + тимьян, говядина + тмин, свинина + кориандр.
4. Эксперименты: смешивайте до 3 видов специй за один раз.
5. Хранение: в стеклянной таре при влажности до 60%.

Секреты маринадов от шеф-повара

Раскрываем пропорции для идеального мяса:

• Шашлык: зира (2 ч.л.) + паприка (1 ч.л.) + базилик (1 ч.л.) на 1 л кефира
• Стейк: розмарин (3 веточки) + чеснок (4 зубца) + оливковое масло (50 мл)
• Курица гриль: куркума (1 ч.л.) + корица (0.5 ч.л.) + сок лайма (2 ст.л.)

Почему выбирают наш магазин специй для мяса?

1. Собственные рецептуры смесей — проверены шеф-поварами
2. Доставка день в день при заказе до 14:00
3. Фасовка от 50 г до 1 кг — не переплачивайте за лишнее
4. Гарантия возврата — если специи не подошли, вернем деньги

Как заказать?

Выберите нужные специи в каталоге, укажите адрес в Москве или области (в пределах 10 км от МКАД) — курьер привезет заказ в течение 4 часов. При покупке от 3000 руб. — бесплатный набор пробников!