- Без выходных 9:00—22:00
- +7 (495) 744-34-31
- +7 (495) 744-34-31
- Обратный звонок
- Бесплатной звонок с России
- +7 (495) 744-34-31
- admin@biznes-lanch.com
- Обратный звонок
- Наш адрес -
- г. Москва, ул. 1-ый грайвороновский проезд, д. 4 -
- Без выходных 9:00—22:00
Индейская красная соль
Сладкая, горькая или очень жгучая паприка, которую в древности называли красной солью. Интересно, что именно Христофор Колумб привез паприку в Европу. Ее цвет может варьироваться от оранжевого до темно-красного. Острота приправы напрямую зависит от того, сколько семян перед сушкой перца осталось. Чем больше семян, тем больше горечи и остроты в паприке.
Красный доктор
Из всех разновидностей именно паприка красная обладает наибольшим перечнем полезных веществ. В ней очень много калия, есть фосфор, медь, кремний, кальций, магний, натрий, железо, селен и цинк. Из витаминов в достатке у паприки витамина В4, бета-каротина, витамина РР, гамма Токоферола, витамина Е, бетаина, витамина С и группы В.
Паприка молотая влияет на здоровье практически всего организма:
Паприка молотая в кулинарии
Добавляется в качестве красящей специи, а также для придания вкуса в мясо, рыбу, салаты, соусы, выпечку и маринады.
ХАРАКТЕРИСТИКИ |
|
Вес |
30 г |
Пищевая ценность на 100 г |
белок – 1,3 г, углеводы – 4,7 г |
Энергетическая ценность на 100 г |
23 Ккал |