Запечённая перепёлка, фаршированная курагой, инжиром и фисташками, с мёдом от шефа FS 1 кг
В избранное
- Описание продукта
- Коротко о товаре
- Отзывы (0)
Изящная перепёлка, приготовленная методом су-вид
Это деликатное мясо требует внимательного подхода. Для приготовления перепёлки мы используем метод су-вид, благодаря которому мясо становится особенно нежным и сочным.
Ингредиенты для фаршировки:
- Курага
- Инжир
- Вишня
- Изюм
Эти ингредиенты придают блюду уникальные пряные и фруктовые ароматы. Затем запекаем перепёлку до образования золотистой корочки.
Инструкция по приготовлению:
- Извлечение: Извлеките блюдо из упаковки.
- Подготовка: Плотно заверните перепёлку в фольгу.
- Вода: Поместите её в глубокий лоток, предварительно налив в него воду. Убедитесь, что вода покрывает блюдо на одну треть.
- Температура: Установите лоток в заранее разогретую духовку до 140 °С и готовьте в течение 25–30 минут.
- Запекание: После этого достаньте блюдо из духовки, слейте воду, осторожно разверните фольгу и продолжайте запекать ещё 10 минут, периодически смазывая глазурью, при температуре 160–170 °С.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете насладиться изысканным и ароматным блюдом!
Отзывов нет