Сыр «Кинара» с трюфелем
- Обзор
- Характеристики
- Отзывы (0)
Кинара ® аль Тартуфо: Уникальное Слияние Вкусов и Традиций
В мире сыроделия нашлось место для истинного шедевра – Кинара ® аль Тартуфо. Этот изысканный сыр, представленный впервые, олицетворяет гармоничное сочетание традиций и инноваций. Первый в мире сыр длительной выдержки, приготовленный с использованием настоящего растительного сычужного фермента из цветков Цинары кардункулус, и обогащенный ароматом трюфеля.
Исследования, проведенные командой экспертов компании Fattorie Fiandino, привели к открытию идеального баланса. Выбор трюфельного крема, в сочетании с непревзойденным 100% пьемонтским молоком, дарит жизнь этому сыру, делая его уникальным шедевром сыроделия.
Шеф-повар советует нарезать Кинара ® аль Тартуфо кусочками для подлинного аперитива, обсыпать хлопьями сырого мяса, тереть на терке для приготовления пасты или ризотто, растопить для создания изысканного фондю или использовать как завершение великолепного ужина.
Сомелье рекомендуют наслаждаться Кинара ® аль Тартуфо в сопровождении белых вин.
