- Без выходных9:00—22:00
- +7 (495) 744-34-31
- +7 (495) 744-34-31
- Наш адрес -
- г. Москва, ул. 1-ый грайвороновский проезд, д. 4 -
- Без выходных9:00—22:00
Приправа, как огонь
Так можно назвать одну из острых специй – перец черный молотый. Сорванные еще в недозревшем виде зеленого цвета с небольшой желтизной зерна подвергаются сушке. Именно это становится причиной появления горечи в оболочке перца. И даже в молотом состоянии вещество пиперин, которое и дает эту горечь, не теряет свои свойства.
Запускает все процессы в организме
Горечь и фруктово-пряный вкус в совокупности задействуют не только наши рецепторы, но и все отделы организма. А все благодаря тому, что в перце черном молотом есть смола, жирные масла, крахмал, большое содержание калия и кальция, есть фосфор, железо, цинк, натрий и магний, бетаин, ниацин, витамины группы В, К и РР. Все это дает:
Куда добавляют перец черный молотый
В супах, бульонах, салатах, мясе и рыбе, овощах и соусах он незаменим. Везде черный перец подчеркивает вкус блюда, делая акцент на самых важных нотках.
ХАРАКТЕРИСТИКИ |
|
Вес |
30 г |
Пищевая ценность на 100 г |
белок – 10,4 г, жир -3,3 г, углеводы – 38,7 г, клетчатка – 25,3 г |
Энергетическая ценность на 100 г |
251 Ккал |
ВЕС | 50 г |
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ | Улучшает пищеварение, Улучшает работу кишечника, Мочегонное, Помогает при снижении веса, Повышает иммунитет, Противовоспалительное, Природный антиоксидант, Снимает стресс, улучшает сон, Улучшает работу сердечно-сосудистой системы, Растительная клетчатка, Противовирусное, Выводит токсины, Для вегетарианцев, Для спортсменов, Зож, Успокаивает нервную систему, Положительно влияет на работу ЦНС |
Вес | гр |