г. Москва, ул. 1-ый Грайвороновский проезд, д. 4

Мангостин Индонезия 1 кг

Оставить отзыв
В избранное
Артикул: fm-392
Характеристики1 КГ

Гарантия возврата

Бесплатная доставка

Методы оплаты

Важно знать

2 900 за 1 КГ
В наличии
+
Купить
Купить в 1 клик
Есть вопрос по товару?
  • Обзор
  • Характеристики
  • Отзывы (0)

Ароматная, сладковатая мякоть отличается приятной кислинкой, благодаря который мангустин отлично тонизирует и утоляет жажду. Его вкус все описывают по-разному. Кому-то он напоминает микс винограда и клубники, другим - сочетание ананаса и персика и абрикоса. Эксперты же говорят, что он ближе всего к рамбутану и личи.
По структуре белые дольки мякоти сочные, желеобразные. Они буквально тают во рту, оставляя цитрусовое послевкусие, и желание тут же почистить ещё один плод.
Семечки фрукта небольшие, по вкусу напоминают жёлуди.
Этот с виду странный, невзрачный фрукт является источником важных микро и макроэлементов, поэтому его широко используют в фармакологии. В состав мякоти входят:
витамины В, С, Е,

  • тиамин,
  • азот,
  • кальций,
  • магний,
  • цинк,
  • фосфор,
  • натрий,
  • калий,
  • рибофлавин.

Но самым полезным компонентом этих плодов являются ксантоны - недавно открытые химические вещества, обладающие мощный антиоксидантным действием. Что интересно, ксантоны содержатся во внутренней мякоти, но и в кожуре. Поэтому если вы хотите получить максимальную пользу от этого фрукта, ученые рекомендуют съедать не только мягкую часть плода, а делать пюре из мякоти и шкурки.
Регулярное употребление мангостина способствует:
укреплению иммунной системы,

  • улучшению белкового обмена и состава крови,
  • регенерации печени,
  • замедлению старения,
  • предупреждению развития раковых клеток,
  • лучшему пищеварению, нормализации обмена веществ,
  • улучшению умственной деятельности.

Этот экзотический фрукт обладает противовоспалительным и антигистаминным действием. Благодаря составу, его рекомендуют включить в рацион при болезнях Альцгеймера и Паркинсона, кожных заболеваниях, и всех видах рака.
В некоторых странах из мангостина готовят лечебный чай, помогающий при диарее.
С чем употреблять мангостин
Чаще всего, в пищу употребляют мякоть этого экзотического фрукта. Для этого её следует извлечь из довольно твердой оболочки. Это можно сделать следующим образом:
оторвите или отрежьте верхние листочки,

  • легонько сожмите верхушку плода, чтобы треснула шкурка,
  • аккуратно освободите спелую мякоть,
  • насладитесь восхитительным, освежающий вкусом мангустина.

Также можно при помощи ножа срезать верхнюю часть фрукта, а мякоть есть при помощи ложки.
Мангостин можно хранить в холодильнике около месяца. Чищеные фрукты и плоды с повреждённой шкуркой пролежат в холодильной камере около 2 недель.
Из мангустина можно приготовить сок, фруктовый салат, молочный коктейль, смузи, нежнейший мусс или суфле. Он прекрасно сочетается с йогуртом и мороженым. В странах произрастания фрукта из него готовят пикантно-пряные соусы к морепродуктам и мясу – он придаёт блюдам приятные цитрусовые нотки.
Особым деликатесом является варенье из мангустина с тростниковым сахаром и корицей. Иногда молодые плоды консервируют, или делают из них сухофрукты.
Также в пищу пригодны жареные семена этого экзотического фрукта, а из его кожуры готовят желе.

Характеристики1 КГ
Отзывов нет
Главная
Меню
0Корзина
Товар добавлен в корзину!
Товар добавлен в список избранных
Профиль