г. Москва, ул. 1-ый Грайвороновский проезд, д. 4

Курт сыр c красным перцем Узбекский ( примерный вес шарика 10-15 гр ) 500 гр

Оставить отзыв
В избранное
Артикул: 12692-16320
Доставка по России и СНГ.
Цена указана за 500 ГР

Гарантия возврата

Бесплатная доставка

Методы оплаты

Важно знать

950 за 500 ГР
В наличии
+
Купить
Купить в 1 клик
Есть вопрос по товару?
  • Обзор
  • Коротко о товаре
  • Отзывы (0)

Узбекский курт (он же крут, курут, курутоб) готовят из овечьего, козьего, конского, коровьего молока. На юге Казахстана, Узбекистана курут делают из кобыльего молока.
Он изготовляется путём вывода влаги из сгущённой молочной массы катыка. Для этого мешочек с катыком подвешивается в тени и влага стекает через ткань в течение нескольких дней. Образовавшаяся густая питательная масса называется сузьма, и является сама по себе отдельным пищевым продуктом. Далее в сузьму чаще всего добавляют соль, потом из него руками катают шарики, диаметром 1—5 см. Эти шарики высушиваются на солнце в течение нескольких дней, иногда доводятся до твердокаменного состояния. Чем твёрже курт, тем дольше его можно хранить, что оказывается очень выгодным свойством при длительных переходах.

В нашем интернет-магазине Вы можете купить настоящий узбекский курт нескольких видов: мягкий, жесткий, с укропом, с красным перцем. 

Цена указана за 500 ГР
Отзывов нет
Главная
Меню
0Корзина
Товар добавлен в корзину!
Товар добавлен в список избранных
Профиль