Виноградные листья являются традиционным элементом различных блюд восточной кухни. Самое популярное блюдо с использованием виноградных листьев — долма.
Традиционно, для классической долмы используют свежие виноградные листья, но также можно использовать и соленые листья. Засолка виноградных листьев позволяет сохранить их до следующего урожая, что позволит Вам лакомиться долмой круглый год.
Консервация виноградных листьев никак не отражается на их вкусовых качествах и при этом сохраняются все полезные свойства этого продукта.
Виноградный лист является кладезью витаминов группы A, B и C, а также микроэлементов, таких как: железо, кальций, марганец и магний.Регулярное употребление виноградных листьев в пищу оказывает обезболивающий эффект при варикозной болезни, снимает отеки и благоприятно влияет на кровеносную систему.
Загрузка данных авторизации