Fusilli (тип макаронных изделий в виде спиральки) alla barese ( Бари - город в Италии ) Время приготовления: 1 час Ингредиенты на 4 порции: 400 г фузилли 2 головки Каталонии (каталония - это разновидность с длинными листьями цикория ) 300 г твердых и спелых помидора 2 солёных анчоусов 1 зубчик чеснока 1 кончик красного жгучего перца 5 столовых ложек оливкового...
Феттучини с мидиями и моллюсками Время приготовления: 35 минут Ингредиенты на 4 человека: 250 г феттучини 700 г мидий 1 зубчик чеснока 5 столовых ложек оливкового масла 800 г моллюсков 2 жёлтых болгарских перчика 1 пучок петрушки соль и перец Приготовление Для начала необходимо запастись свежими морепродуктами, а также купить в магазине или заказать...
Fusilli lunghi bucati (Длинные макароны с отверстиями) в соусе из vongole veraci grandi (разновидность крупных моллюсков) и белым перцем. Время приготовления: 30 минут Ингредиенты на 4 человека: 320 г Fusilli lunghi bucati № 5 (Длинные макароны с отверстиями) 200 г моллюсков 200 г свежих помидора 2 зубчика чеснока 1 столовая ложка рубленой петрушки соль Белый перец...
Суп из фасоли и мидий. Время приготовления: около 2 часов Ингредиенты: на 4 порции 180 г Mezzi Tubetti Rigati (тип макаронных изделий) 200 г белой фасоли 500 г мидий 300 г шпината 1 морковь 1 лавровый лист оливковое масло 1 стебель сельдерея 1 зубчик чеснока соль и белый перец Не знаете, где купить овощи и фрукты ? Закажите с доставкой в...
Лазанья с цветами цуккини и спаржей Время приготовления: 1 час Ингредиенты на 4 порции: 500 г пластины для лазаньи 300 г спаржи 20 цветов цуккини 200 г белого соуса бешамель сыр пармезан соль и чёрный перец Приготовление Отварите пластины лазаньи в кипящей подсоленной воде, слейте воду, промойте под проточной водой и поместите их аккуратно...
Chitarrina abruzzese (сорт макаронных изделий типа спагетти) с bottarga (сушёная икра тунца) и красной икрой Время приготовления: 20 мин. Ингредиенты на 4 порции: 400 г Chitarrine abruzzese (сорт макаронных изделий типа спагетти) 30 г натёртой bottarga (сушёная икра тунца) 2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки 80 г красной икры оливковое масло...
Farfalle (сорт макаронных изделий в виде бабочки) с pallottelle (фрикадельки) Время приготовления: 1 час Ингредиенты на 4 порции: 400 г макаронных изделий типа Farfalle 200 г ребрышки ягненка 200 г свиные рёбрышки 150 г постного фарша из телятины около 1,5 литров протертых помидоров 1 яйцо 1 горсть размельчённых сухариков 50 г...
Candele (тип макаронных изделий) посыпанные Chevre (козий сыр) Ингредиент на 4 порции: 1 пучок укропа оливковое масло лук-шалот - 2шт. 400 г Candele 2 красных жгучих перчика 100 г сыра Chevre (средней выдержки), 30 г сыра пармезан Где купить фрукты и овощи, мы все знаем. Сложности может вызвать только поиск сыра Chevre, но в...
Сasareccia (тип макаронных изделий) с грецкими орехами. Время приготовления: 30 мин. Ингредиенты на 4 порции: 380 г casareccia 160 г грецких орехов 1 необработанный лимон 40 г сахара, 1 щепотка корицы 3 столовых ложки оливкового масла соль по вкусу > Овощи, фрукты и зелень можно заказать в нашем магазине, а если некогда...
Фасоль по-французски Ингридиенты: На 4 персоны 250гр Помидоры черри Помидоры черри 700гр Зелёной фасоли 50гр Лук резанец 250гр Бекона 4 ложки оливкового масла