13 января 2019
Евразийская экономическая комиссия, в которую входят представители России, Казахстана и Белоруссии, в октябре 2013 года приняла технический регламент «О безопасности мяса и мясной продукции». Через два месяца принят и технический регламент «О безопасности молока и молочной продукции». Принятые регламенты вступили в законную силу 1 мая 2014 года. О чем там речь?...
13 января 2019
Жёсткая говядина , сухая курица , неприятный запах баранины — это не приговор. Всё можно поправить, правильно приготовив маринад. Маринад для говяжьего окорока Поскольку окорок — это самая жёсткая часть говядины, маринаду сложно проникнуть в глубокие структуры волокна. Поэтому, на самом начальном этапе, нужно мясной кусочек...