13 января 2019
Жёсткая говядина , сухая курица , неприятный запах баранины — это не приговор. Всё можно поправить, правильно приготовив маринад. Маринад для говяжьего окорока Поскольку окорок — это самая жёсткая часть говядины, маринаду сложно проникнуть в глубокие структуры волокна. Поэтому, на самом начальном этапе, нужно мясной кусочек...