Корзина
0 ₽
пуста
Для приготовления нужно:
Морковь средняя - 3 шт.
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное (вместо него можно использовать растительное) - 1 ст.ложка.
Сливки 10% - 185 мл.
Имбирь молотый.
Карри - по вкусу.
Соль.
Морковь помыть и почистить. Нарезать кубиками мелко. Картофель очистить, нарезать кубиками и вместе с морковью отварить в течение 20 минут. Размять картофель и морковь в пюре. Лук почистить и порезать мелко. В блендере соединить все ингридиенты, добавить сливки и масло, и перемолоть все до консистенции жидкого пюре. Добавить соль и специи. Суп-пюре из моркови и картофеля можно употреблять как в холодном, так и в подогретом виде.