ВыСОКие стандарты: чем ценен сок прямого отжима?
Классические однокомпонентные соки, яркие фруктово-овощные миксы, необычные фантазийные коктейли, любимые с детства ягодные морсы… Мы пьем их практически каждый день, чаще всего выбирая пакетированную форму. Проще говоря, мы потребляем соковые «консервы», надеясь при этом, что они не только вкусны, но и полезны. Вот только напитки, прошедшие суровую термическую обработку и...
Как правильно есть рамбутан и какой он на вкус
5 марта 2019
Рамбутан – экзотический фрукт, родом из Юго-Восточной Азии. Содержит в своем составе витамины и другие полезные микроэлементы. Имеет необычный внешний вид и сочную жемчужную мякоть, напоминающую желе. Своё название получил из-за наличия на плодах мягких волосков до 5 см длиной (rambut в переводе с индонезийского – волос). Сладкий тропический плод употребляют во всем мире, но...
Тамаринд: особенности и свойства индийского финика
5 марта 2019
Экзотический фрукт из Восточной Африки тамаринд популярен во многих странах мира. Его чаще используют в качестве приправы для фруктовых, рыбных, овощных и мясных блюд. Он успешно применяется в кулинарии, придает готовому десерту улучшенные вкусовые качества и массу полезных свойств. В статье мы рассмотрим, что такое тамаринд, как он выглядит и растет, его химический состав и...
Фрукт дуриан – как выглядит,  полезные и опасные свойства
4 марта 2019
В азиатских странах продают множество необычных экзотических фруктов, неизвестных для русских туристов. Многие плоды обладают целым комплексом полезных витаминов и минералов и совершенно безопасны для употребления. Но есть и такие фрукты, которые могут вызвать серьезные последствия в сочетании с другими продуктами или напитками. Сегодня мы поговорим о тропическом фрукте под...
Мангостин (мангостан) – как правильно есть, польза и вред
4 марта 2019
Организм человека часто испытывает нехватку витаминов. Для их компенсации людям приходится употреблять большое количество продуктов или пить готовые витаминные комплексы из аптек. Компенсировать недостаток витаминов можно более лояльным способом, и для этого понадобится всего один тропический фрукт – мангустин, также называемый мангостином. Этот чудесный плод с приятными...
НеобыЧАЙные сладости: из чего делают самые оригинальные варенья?
«Попей чайку – разгони тоску!» - любят приговаривать почитатели ароматного и полезного напитка, аккуратно разливая его по кружкам. Но все же в этой домашней трапезе важен не только сам душистый чай, но и те вкусности, которые традиционно подаются к нему. Натуральные сладости к чаю позволяют создать особую атмосферу тепла, уюта и дружеской беседы, а также продемонстрировать...
Мишкина радость: в каком возрасте нужно есть мёд каждый день?
«Где живет здоровье? На крыльях пчелы!» - издавна говорят на Алтае и в других медоносных краях нашей большой страны. Но, к счастью, сегодня мёд в Москве пользуется не меньшей популярностью, чем на жарком Юге или в холодной Сибири. Дело в том, что это лакомство, по сути, является пилюлей молодости в жидком виде. Геологи многократно находили под землей стоянки...
Как выглядеть молодо?
24 февраля 2019
Что в образе женщины добавляет ей возраст? Этот вопрос становится актуален для женщин, чей возраст приближается к отметке 40. Попробуем проанализировать, что прибавляет возраст в нашем внешнем виде. Конечно, сейчас очень редко встречаются морщинистые сорокалетние женщины. Все-таки уровень культуры ухода за своей кожей возрос за последние 20 лет, да и технологии не стоят...
Мёд и компьютер
24 февраля 2019
О пользе меда знают практически все, но оказывается чай с медом особенно незаменим для людей, проводящих много времени за компьютерными мониторами. Чтобы защитить свои глаза от вредного воздействия рекомендуется ежедневно употреблять медовый чай, но не больше, чем три чашки. Самым полезным для глаз будет чай с донниковым или липовым медом. Именно такой мед снимает глазную...
24 февраля 2019
Торт-цифра — прекрасное решение для Международного женского дня. Он получается символичным, очень вкусным, а главное, это бескрайний простор для кулинарного творчества. Предлагаем вашему вниманию базовый рецепт торта, который можно дополнить различными пропитками или украшениями. Коржи: сливочное масло...