г. Москва, ул. 1-ый Грайвороновский проезд, д. 4

Парварда с апельсиновым вкусом 80гр

Оставить отзыв
В избранное
Артикул: 4083

Гарантия возврата

Бесплатная доставка

Методы оплаты

Важно знать

80
В наличии
+
Купить
Есть вопрос по товару?
  • Обзор
  • Отзывы (0)

Парварда — один из распространенных, стойких к хранению видов национальных сладостей (Узбекская кухня) . Она изготовляется из сахара, пшеничной муки, кислоты. Для изготовления парварды сахарный сироп уваривают до плотной карамельной массы с содержанием сахара в растворе 90—95% с добавлением лимонной кислоты. Готовую карамельную массу слегка охлаждают, обминают и разделывают в жгуты, которые вытягивают на весу до образования белого шелковистого цвета. Полученные жгуты сечением в 1—2 см обваливают в муке и нарезают в виде подушечек, или формуют специальными резаками. Готовую парварду пересыпают мукой, укрывают чистой белой тканью и оставляют для созревания на 2—3 дня.

Отзывов нет
Главная
Меню
0Корзина
Товар добавлен в корзину!
Товар добавлен в список избранных
Профиль